Veganer Graupeneintopf
Heute habe ich ein Rezept nachgekocht.
Ganz nebenbei habe ich ein paar Anregungen des Kochs aufgegriffen:
- nichts verschwenden
- mehrere Portionen kochen und den Rest einwecken und damit haltbar machen
- kreativ sein
Was herauskam:
- ein ziemlich voller Bauch
- Reste im Suppentopf, die mich für weitere Tage sättigen werden
- fünf haltbar gemachte Portionen dieses leckeren Eintopfs
- ein halber Liter selbst gemachte Gemüsebrühe für weitere Projekte
Eine überaus befriedigende und sättigende Erfahrung.
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